甘いものが苦手な彼にも喜ばれる「オトナのコーヒーゼリー」

子供の頃、コーヒーは大人の飲み物だったが、これがゼリーになると一気に子供の食べ物へと変貌した。ゼラチンや寒天で固めただけなのに、なぜ一気に子供向きな食べ物になるのだろう。

そう思うと、コーヒーゼリーというのは実に不思議な食べ物である。因みに全然関係ないけど、最近、ブラックコーヒーをキンミヤ焼酎で割って飲むのにはまっている。酒とコーヒーは意外にも相性がいいのだ。やっぱりコーヒーは大人の飲み物だ。そんなわけで、今日は普段は子供向けなコーヒーゼリーも、大人向けにアレンジ！

■オトナのコーヒーゼリー

（プリン・ゼリー用カップ　5個分）
・ブラックコーヒー　500ml
★アガー　15g
★きび砂糖　大さじ3
・牛乳　300ml
☆アガー　8g
☆きび砂糖　大2
◎メープルシロップ　大1
◎ブランデー　大1