おもてなしにもピッタリ！ 見た目も味も抜群なパプリカの肉詰め
2015年7月10日 19:00
旬のパプリカを使って、おもてなしにもぴったりなカラフルな肉詰めをご紹介！ ひき肉とモッツァレラチーズを詰め込んだボリューム満点のひと品で、ワインのおつまみにはもちろんのこと、お子さまも喜んでくれそうです。
パプリカ（赤・黄）…各1個（1個130gくらいのもの）
薄力粉…適量
たまねぎ…1/2個
合挽き肉…150g
塩、粗びき黒胡椒…各少々
ナツメグ…少々
パン粉…大さじ2
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ）…4個
パセリ（みじん切り）…あれば適量
目次 [閉じる]
■甘くておいしいパプリカ肉詰め（2人分）
＜材料＞パプリカ（赤・黄）…各1個（1個130gくらいのもの）
薄力粉…適量
たまねぎ…1/2個
合挽き肉…150g
塩、粗びき黒胡椒…各少々
ナツメグ…少々
パン粉…大さじ2
モッツァレラチーズ（ひと口タイプ）…4個
パセリ（みじん切り）…あれば適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【フローズンヨーグルト】の作り方＆ヘルシーレシピ！すべて200kcal以下でダイエットにも
- 2 【家計の味方】鶏むね肉の人気アレンジレシピ7選！あっさり派もこってり派も大満足の絶品ぞろい
- 3 炊飯器で簡単【むかごごはん】栄養や下処理などを解説〜小さなスーパーフードをおいしく味わおう
- 4 【人気TOP10】「鶏むね肉」の優秀レシピ！多彩なレパートリーでヘルシーもおいしいも叶う♪
- 5 10分以内で完成【中華スープ】あと1品ほしい時に役立つ！簡単スピードレシピ12選をご紹介
- 6 コスパ抜群【厚揚げ×チーズ】15分以内で作れて簡単！おうちの常連メニューになる5選
- 7 お弁当にも！子どもが喜ぶコンソメポテトウインナー【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」39】
- 8 【今日の献立】2025年3月17日(月)「鶏ささ身とホウレン草のクリームスープ」
- 9 どんなケーキが好き？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第100回】
- 10 ダイエットにも【せいろ蒸しレシピ3選】ノンオイル調理で健康的！おすすめ食材や使い方も紹介
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
豆モヤシのペッパー炒め がおいしい！
ゲストさん 11:16
-
パクチー入りコールスロー がおいしい！
金ちゃんさん 09:54
-
牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ がおいしい！
ゲストさん 09:28
-
カステラとイチゴのデザート がおいしい！
ひかるやまもとさん 07:56
-
カブのベジポタージュ がおいしい！
ゲストさん 07:34
-
ヒレカツタルタルソースのせ がおいしい！
ゲストさん 07:33
-
カステラとイチゴのデザート がおいしい！
ゲストさん 07:32
-
アジの酢漬けサラダ がおいしい！
ドラえごんさん 04:35
-
簡単アレンジでおいしい！ゆで卵入りポテトサラダ がおいしい！
ドラえごんさん 04:35
-
サグチキンカレー（ほうれん草と鶏肉のカレー） がおいしい！
ドラえごんさん 04:35
-
エビとブロッコリーのオーロラソース がおいしい！
ドラえごんさん 04:35
-
豆腐のニラダレ がおいしい！
ドラえごんさん 04:35
-
ヒレカツタルタルソースのせ がおいしい！
ドラえごんさん 04:34
-
フルーツティラミス がおいしい！
ゲストさん 04:17
-
ブロッコリーとツナのサラダ がおいしい！
ゲストさん 04:07
ウーマンエキサイト特集
