お花見にも持ち運び楽ちん。そら豆入りスパニッシュオムレツ
2015年4月3日 12:00
桜のつぼみもほころび始め、いよいよ待ちに待ったお花見シーズンの到来! 今年は、お酒もすすんで、見た目もかわいらしく、それでいて持ち運びやすいもので、皆をあっと言わせてみませんか?
そんなときにおすすめなのが、そら豆入りのスパニッシュオムレツです。旬のそら豆入りなのと、鮮やかなきみどり色が春の季節感たっぷりでかわいらしく、とっても気の利いたお花見のおともになってくれるはず。
●そら豆入りスパニッシュオムレツ 直径7cmココット2個分・卵…1個
・そら豆…6粒程度
・じゃがいも(小)…1個
・粉チーズ…大さじ1
・生クリーム…大さじ1(なければ牛乳で代用可)
・サラダ油…小さじ1
・パセリ…お好みで適量
・塩・コショウ…適量
下準備:そら豆はさっと茹でて皮をむいておく。じゃがいもは電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。
そんなときにおすすめなのが、そら豆入りのスパニッシュオムレツです。旬のそら豆入りなのと、鮮やかなきみどり色が春の季節感たっぷりでかわいらしく、とっても気の利いたお花見のおともになってくれるはず。
●そら豆入りスパニッシュオムレツ 直径7cmココット2個分・卵…1個
・そら豆…6粒程度
・じゃがいも(小)…1個
・粉チーズ…大さじ1
・生クリーム…大さじ1(なければ牛乳で代用可)
・サラダ油…小さじ1
・パセリ…お好みで適量
・塩・コショウ…適量
下準備:そら豆はさっと茹でて皮をむいておく。じゃがいもは電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。
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