ピリ辛でジメジメを吹っ飛ばす「冷しゃぶわかめ素麺」
2014年6月23日 12:00
梅雨に入り、毎日ジメジメと暑いですね。梅雨のなにが嫌かって、洗濯物が外に干せず部屋干になることですよね。って、うちはもともとベランダが無いから、梅雨が明けたところで結局部屋干しなんですけどね。タハハ!
しかし、ニュースでは今年の梅雨明けは8月になる恐れもあると言ってました。そんなに梅雨が続いちゃったら、体からナメクジが湧かないか心配ですね。
今日は、そんなジメジメな季節にぴったりのお夜食のご紹介です。さっぱりホットに、ジメジメとナメクジを吹き飛ばそう!
材料(1人前)
・豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 70g
・わかめ(茹でたもの) 50g
・白ネギ(小口切りにする) 1/2本
★豆板醤 小さじ1/3
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
★メープルシロップ 大さじ1/2
★白すりゴマ 大さじ1
・素麺(乾) 1/2束~1束 ※お好みで
・鰹削り節 ひとつかみ弱
・糸唐辛子(あれば) 少々
・白いりゴマ 適量
しかし、ニュースでは今年の梅雨明けは8月になる恐れもあると言ってました。そんなに梅雨が続いちゃったら、体からナメクジが湧かないか心配ですね。
今日は、そんなジメジメな季節にぴったりのお夜食のご紹介です。さっぱりホットに、ジメジメとナメクジを吹き飛ばそう!
材料(1人前)
・豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 70g
・わかめ(茹でたもの) 50g
・白ネギ(小口切りにする) 1/2本
★豆板醤 小さじ1/3
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1/2
★メープルシロップ 大さじ1/2
★白すりゴマ 大さじ1
・素麺(乾) 1/2束~1束 ※お好みで
・鰹削り節 ひとつかみ弱
・糸唐辛子(あれば) 少々
・白いりゴマ 適量
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