愛あるセレクトをしたいママのみかた

ヘルシー&簡単! 夜食にぴったりな『オリーブしらす和え麺』

 

いよいよ6月。梅雨シーズン。ジメジメと暑い日が多くなってきましたね。こんなジメジメした日はもう気持ち悪くて寝ていられないわよ、という言い訳をして夜食を食べてる方も少なくないはずです。


大丈夫です。それが人間ってもんです。今日は、そんなワガママOLの心と胃袋を満たし、かつカラダにも良い、ヘルシー夜食レシピのご紹介です。

材料(1人前)
・ひやむぎ(乾麺) 1/2束
・釜揚げしらす 40g

☆EVオリーブオイル こさじ1
☆黒胡椒 少々
☆ポン酢 小さじ1

・ロメインレタス(1cm幅に切る) 2枚
・ミニトマト(ヘタをとって2等分に切る) 3個
・フライドオニオン 少々

作り方1.ひやむぎは、袋に指定されている表示時間通りに茹でる。茹でたらザルにあけ、流水でながして粗熱が取れたら、氷水でしめる。


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今日の献立

2020年10月20日今日の献立

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