ワインに合うおつまみレシピ「ひとくちミートパイ」

作り方1. ボウルに☆をいれよく混ぜたら、玉ねぎとシュレッドチーズを加えてさらによく混ぜ合わせておく。


2. 冷凍パイシートを常温に取り出して5分ほど置き、小麦粉をまぶした台の上にのせ、さらにパイシートの上にも小麦粉をふりかけ麺棒で2～3mm厚さに伸ばす。伸ばしたら直径12cmほどの丸いセルクルで抜く。


3. 抜いた生地の中央に、1を大さじ1強のせる。


4. 空気が入らないように半分に折りたたみ、綴じ目をしっかりとめて、更にフォークの先でぎゅっと押さえてとじる。