おうちで屋台レシピ「もっちりネギ玉チーズ焼き」

満腹商事に勤めるミトゥ子とチャー子。


チャー子：「イテテテテテ…あー、肩がイテェ～」

ミトゥ子：「どうしたのよ？ 悪霊でもついてんじゃないの」

チャー子：「昨日、町内の祭りで神輿担いでさぁ～肩が痛いワァ～」

ミトゥ子：「え、嫁入り前のOLがなんで神輿かついでんのよ」

チャー子：「祭りといったら神輿で～い！ エッホエッホ」

ミトゥ子：「ちょっと、それ部長の椅子よ～！ どこ行くのよ～」

まだ祭りの興奮冷めやらぬチャー子。チャー子のように神輿は担げないけど、お祭りっていいですよね。祭りと言えば屋台！ 祭りで飲むビールと屋台の食べ物は最高です。

祭りは終わってしまったけど、家で屋台風のおつまみで1杯飲みたい！ 今日はそんな擬似お祭りレシピ。

材料(1枚分)
★強力粉　40g
★片栗粉　大さじ1
★かつお節（粉末にしたもの）　小さじ1
★塩　ひとつまみ

・水　100ml
・ごま油　大さじ1

・卵　1個
・塩、胡椒　各少々
◎揚げ玉　適量
◎白ネギ（小口切り）　1/2本
◎チーズ（好みのもの。薄く切る）　20g

・お好みソース　適量
・マヨネーズ、青海苔、かつお節（削り）　各適量