桜海老ポテサラのサンドイッチ、『朝時短』スタイル

8.好みの幅に切って、弁当箱に詰めて完成！


レタスはこれでもか！ ってくらいのせても大丈夫。ぎゅっと潰してラップなどに包んでおけば馴染んでくる。

桜海老の春の香りに、シャキシャキの新玉ねぎがたくさん入ったポテトが絶品。このポテサラは、余ったらもちろんそのまま食べても美味。

ジャガイモが熱いうちに新玉ねぎを入れることによって、余熱で玉ねぎに火が通り、辛味がなくなる。だから水にさらす必要も無いので簡単＆手軽！

こんなサンドイッチが待っていたら、昼になるのが楽しみになること、間違いなし。みなさんもぜひお試しをー！