こってりした料理もさっぱり美味しく！万能レモンおろし

２、大根は辛めが好きな方は根を、辛みが苦手な方は葉の方を使用して下さい。
だいたい３cmくらいの輪切りにして、すりおろします。
３、あとは調味料を全部加えて混ぜるだけ。これで完成☆
４、から揚げの他には、パリパリに焼いた手羽先に添えるのもよし。
５、塩胡椒でシンプルに焼いたステーキの上にのせるのもよし。
６、ホッケ等の脂がのった魚とも相性バッチリ。
ちょっと一味加えるだけで、爽やかな香りと味わいになり、食が進みます。
レモンの酸味で食材本来の甘味も引き立ち、こってりした料理もさっぱり美味しく変身！
食欲のない日や、こってりした料理に飽きたときは、ちょっとひと工夫してみませんか？