夏バテに! ニラトマ納豆のスタミナ丼
2012年7月31日 12:001、ボウルに納豆を入れしっかり混ぜ、白っぽくなったら醤油をいれて味付けておく。
2、フライパンに★をいれて弱火にかけ、香りが立ったら豚肉とキムチを入れて塩、胡椒を少々して炒める。
3、味噌とはちみつをいれて全体になじむように炒め、トマトとニラをいれてさっと全体を混ぜて火からおろす。
※トマトとニラにはほとんど火を通さないようにする。
4、 1に3をいれてよく和える。味を見て足りなければ醤油などで味を調える。
5、器にご飯を盛り、上に4をかけて中央にくぼみを作って生卵を割り入れる。仕上げに白いりごまをふって完成!!
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