究極のフレンチを日本で味わえる！　「Restaurant TOYO」東京ミッドタウン日比谷

そして、日本人として日本の文化・伝統的な美意識を持つシェフの持つ感性というフィルターを通し、料理というカタチに落とし込んでいきます。

懐石料理の様に、一つひとつの料理を丁寧に繊細に創り出す。

そして美しく細やかにバランス良く盛り付けられる。

その唯一無二の TOYO の世界は究極のフレンチと言えるでしょう。

TOYO の料理は、五感で感じる事が出来る洗練された匠の技。

そして、日本的な美意識がそして神秘が盛り込まれた一皿一皿には、”凛”とした味わいがあります。

「Restaurant TOYO」東京ミッドタウン日比谷の詳細情報

住所：東京都千代田区有楽町一丁目 1 番 2 号東京ミッドタウン日比谷 3F 31300
TEL：03-6273-3340 FAX: 03-6273-3340

E-mail：info@toyojapan.jp

営業時間 ：ランチ 11:30～14:30／ディナー17:30～23:00

Menu ：Lunch コース ¥5,000～／Dinner コース ¥15,000～

定休日 ： 無休

席数 ： カウンター 8 席

テーブル 14 席＊全席禁煙

URL ： http://toyojapan.jp

アクセス： 東京メトロ千代田線・日比谷線、都営地下鉄三田線 日比谷駅 A5 出口徒歩 1 分

■「Restaurant TOYO」のシェフ、中山豊光が届ける簡単パリレシピ

左：中山豊光シェフ／右：大森雄哉シェフ

フランス・パリの名店「Restaurant TOYO」のオーナーシェフ中山豊光さんが、日本の食材を使って簡単に作れるおしゃれなレシピを紹介する連載【パリから届いたレシピ】。