カレーといえば茶色…そんな常識を打ち破る「のりクロ黒カレー」

カレーのルーの色といえば何色を思い浮かべますか？

言わずもがな、99％の方が「茶色」と即答するのではないでしょうか。

今回、筆者が食レポするカレーは、その常識を覆す“黒色のカレー”なんです。

 

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• ■衝撃のブラックカレー！黒色の正体は？
• ■いざ、黒色のルーとご対面！海苔×ゆず胡椒のお味は？
• ■総評

■衝撃のブラックカレー！黒色の正体は？

その正体は、『のりクロ黒カレー』。



一面真っ黒という強烈なインパクトのパッケージ。

福岡県有明産の海苔と、ゆず胡椒をブレンドした新感覚ののりペースト『のりクロ』がカレーとコラボレーションした一品です。

出典：株式会社高橋商店
恥ずかしながら「のりクロ」という商品を知らなかった筆者（あなたは知っていましたか？）。調べてみると、有明海の海苔のなかでも味・風味が最もよいとされる、一番海苔・二番海苔のみを使用して作ったペーストだそう。生産者のこだわりを感じられます。

 

■いざ、黒色のルーとご対面！海苔×ゆず胡椒のお味は？

目で見ると強烈なインパクトがありますね……。「味、大丈夫なのかな」と心配しながら恐る恐る食べてみることに。

 

 

ぱくり。

 

 

意外にも普通の味！！そして、ピリ辛っ！



海苔ペーストがベースなので最初は海苔の味がしっかりと、あとからカレーの味が口いっぱいに広がります。