グルテンフリーが嬉しい！これが「オクラ」のカレーです

毎日寒い日が続いていますね。皆さん、体調のほどはいかがですか？

筆者は普段からジャンクフードばかり食べているせいか、最近コンディションがイマイチです。

そんな状態から脱するため、本日のランチは“グルテンフリー”を謳うヘルシーカレー『オクラのカレー』をチョイス！

 

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• ■グルテンフリーって何だっけ？
• ■これがオクラのカレーだ
• ■オクラのカレーではない、カレー味のオクラだ
• ■総評

■グルテンフリーって何だっけ？

「グルテン（gluten）」は、小麦やライ麦等の穀物の表皮の中にある、胚芽と胚乳の部分から生成されるタンパク質の一種。

グルテンフリーはその名の通り、「グルテンなしでいこうぜ」という“食のムーブメント”なんだそうです。

そもそもは小麦アレルギーの人たち向けに始まったらしいのですが、アレルギー関係なく健康効果が期待できるようなので、流行っているそうです。

 

■これがオクラのカレーだ

グルテンフリーのオクラのカレー。ヘルシーでしかありません。

2人前とありますが、一人で一気にいただきます！

 

■オクラのカレーではない、カレー味のオクラだ

盛り付けた図がこちら……



オクラの原型がない……。もしかしてそんなに入ってないんでしょうか？

オクラを沢山食べる気満々だった筆者。