隠し味はあのフルーツ!南国生まれのビーフカレー「サマリンダカレー」を食べてみた!
2018年12月7日 12:00
今回のカレーション企画で手に取ったレトルトカレーは、『サマリンダカレー』。
「サマリンダ」とは、いったい何なのでしょうか?
初めて聞きましたし、何語なのかすら見当がつきません。
ということで、まずは「サマリンダ」について調べてみました。
そもそもインドネシアといえば、かつて香辛料貿易が栄えた地域。(※1)
ということは、スパイスが効いたカレーなのかもしれません。
業務用ということで、パッケージデザインはかなりシンプルです。
こちらのレトルトカレーは、ユーシーシーフーヅ株式会社の『ロイヤルシェフ』シリーズのひとつ。そう、コーヒーで有名なあのUCCのグループ会社が製造したカレーです。
UCCグループの通販サイトで、こちらの商品のページを見てみると、(※2)
甘みと酸味が絶妙なソースとやわらか牛肉が特徴!ソテーオニオンの甘みとトマトとマンゴーの酸味を生かしたインドネシアカレーです。
“インドネシアカレー”ですか。初めて聞きましたが、いい響きですね。
「サマリンダ」とは、いったい何なのでしょうか?
初めて聞きましたし、何語なのかすら見当がつきません。
ということで、まずは「サマリンダ」について調べてみました。
目次 [閉じる]
■謎多き「サマリンダ」
「サマリンダ(Samarinda)」は、インドネシア・ボルネオ島の最大の都市で東カリマンタン州の州都の名前だそう。そもそもインドネシアといえば、かつて香辛料貿易が栄えた地域。(※1)
ということは、スパイスが効いたカレーなのかもしれません。
業務用ということで、パッケージデザインはかなりシンプルです。
こちらのレトルトカレーは、ユーシーシーフーヅ株式会社の『ロイヤルシェフ』シリーズのひとつ。そう、コーヒーで有名なあのUCCのグループ会社が製造したカレーです。
UCCグループの通販サイトで、こちらの商品のページを見てみると、(※2)
甘みと酸味が絶妙なソースとやわらか牛肉が特徴!ソテーオニオンの甘みとトマトとマンゴーの酸味を生かしたインドネシアカレーです。
“インドネシアカレー”ですか。初めて聞きましたが、いい響きですね。
食コラム記事ランキング
- 1 「ジャガイモと豚肉しかない」日のための簡単おかず13選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 2 ニンニク香る【アーリオ・オーリオ】野菜の甘みを引き立てる絶品オイルソースと基本のパスタの作り方
- 3 「豚肉とナスしかない」日のための簡単おかず12選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 4 暑い日にひんやり【マリネサラダ】の簡単レシピ15選〜野菜・肉・魚介・フルーツを上手に活用!
- 5 やみつき!【手羽先】の人気レシピ17選〜定番の唐揚げや塩焼きから、煮込み、アレンジまで多彩
- 6 今年は自分で漬けてみる?大満足の「ラッキョウ」レシピ
- 7 おうちで簡単!バームクーヘンの作り方〜市販のバームクーヘンのアレンジレシピ12選も♪
- 8 「ナスと豚肉」だけでできる簡単おかず【材料2つで完成するおかず】
- 9 【インゲンの人気レシピ30選】定番やお弁当のおかずなど使えるレシピが満載!大量消費にも
- 10 簡単でおいしい「チリメンジャコ」の人気レシピ14選~産地や栄養、シラスとの違いも解説
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
小松菜と甘辛ジャコの和え物 がおいしい!
ゲストさん 14:42
-
定番!なすと豚肉の甘辛オイスター炒め 15分で完成 がおいしい!
ゲストさん 14:32
-
サワラとブロッコリーのクリーム煮 がおいしい!
ゲストさん 13:58
-
牛肉とジャガイモの中華炒め がおいしい!
ゲストさん 13:17
-
中華風蒸しナスの肉みそ添え がおいしい!
ゲストさん 11:27
-
キャベツとニラのレンジ蒸し がおいしい!
ゲストさん 10:34
-
キュウリのおろし酢和え がおいしい!
ゲストさん 10:30
-
トマト缶で本場の味!絶品キーマカレー がおいしい!
ゲストさん 09:48
-
油揚げの煮物 がおいしい!
ゲストさん 08:33
-
ソーセージと玉ネギのオムレツ がおいしい!
ゲストさん 05:55
-
練り物のマヨポン和え がおいしい!
ゲストさん 03:51
-
ホウレン草のサラダ がおいしい!
ゲストさん 00:24
-
エノキのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 00:22
-
キャベツとアサリの和え麺 がおいしい!
ゲストさん 00:20
-
ヒジキご飯 がおいしい!
ゲストさん 00:18
ウーマンエキサイト特集