DINING OUT取材レポート！代々木VILLAGEで体感、ひと足早いプレミアムなお花見

日本のどこかで数日だけ開店する、プレミアムな野外レストラン「DINING OUT」がついに東京にやってきました。期間は1月24日(火)～2月17日(金)。会場となるのは代々木VILLAGEです。オープン前日に行われたプレス内覧会を、編集部員が取材してきました。気になる内装やメニューもたっぷりご紹介。どこよりも早いプレミアムなお花見の様子をお伝えします！

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• 「DINING OUT」 が東京にやってきた
• さあ、期間限定のプレミアムなレストランへ…
• 日本料理「傳（でん）」が静岡の魅力を再発見
• 昼も夜も2度美味しい！メニューをチェックしよう

「DINING OUT」 が東京にやってきた

●プレミアムな野外レストラン「DINING OUT」って？



日本のどこかで数日だけ開店する、プレミアムな野外レストラン「DINING OUT」。時代を代表する料理人やクリエーターが腕を振るい、その土地に育まれた食材に命を吹き込みます。料理だけでなく、土地の自然と文化を汲み取った新しい演出も必見です。味覚だけでなく、五感すべてで土地の豊かさを味わう…日本に眠る愉しみに出会える、スペシャルなイベントがいよいよ東京で体験できます。

●開催されるのは「代々木VILLAGE」

「代々木VILLAGE by kurkku」は、小林武史氏を中心とした株式会社KURKKUがコンセプトプロデュースを担当し、デザイン、内装、レストランなど、日本を代表するクリエイター陣が手がける“こだわり”を追求しつくした新商業施設です。