鉄分も摂れて一石二鳥な「鉄製みそ汁鍋」、一目惚れスタートから、毎日の相棒に[PR]
2025年12月1日 13:18
お鍋を変えて『鉄分』補給
一日に推奨される鉄分の摂取量は、成人で6.5~11mg。ほうれん草だと、100g食べても2mg、茹でるとさらに減ってしまいます。食事から摂るのはなかなか難しく、サプリに頼っている方も多いのではないでしょうか?
どのぐらい鉄分が摂れる?
600mlの水に60gの味噌を溶き入れ沸騰後5分加熱し120分放置(お椀4杯分想定)して検証
ガラスの鍋に比べ、39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。(メーカー調べ)
朝食や夕食の献立にお味噌汁を1品追加するだけで、鉄分補給の助けになってくれます。

具沢山な汁ものにも
早速、豚汁を作ってみましたが、今まで使っていたミルクパンよりもサイズが少し大きく、深さもあるので、具沢山な豚汁にもピッタリ◎お肉やお野菜を炒める際の、焦げ付きも気になりませんでした。
お手入れも簡単
お手入れも簡単で、洗ったら空焼きをして水分を飛ばし、私は念のためにオイルスプレーでシュッとひと吹き薄ーく油をひいて保管するようにしています。
大きなお鍋やフライパンを出すほどではないけど、ちょっとした副菜やゆで卵、休日お昼のインスタントラーメンなどにも、毎日フルで活躍してくれています。
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