鉄製に替えるだけで、お味噌汁の栄養価アップ。続けやすい鉄分補給で毎日を元気に。[PR]
2025年10月24日 08:09
40代に突入してからというもの、同世代の友人との話題の中心は専ら「健康について」。個人差はあるものの、みんなアラフォーに差し掛かってから、”なんとなくダルい、疲れが取れない、よく眠れない、イライラしがち”、といった不調に悩まされている様子。
私も例外ではなく、娘を出産した30代後半から、悲しいことに、身体の調子は右肩下がり(泣)。上に挙げたような症状に加え、最近では頭痛やPMSが酷くなって、気持ちまでダウンしてしまうことも。
女性の不調の原因の一つとして挙げられるのが、鉄分不足。でも、食事から必要な量を摂取するのは、なかなか難しい...。また、サプリメントも体質に合わず、飲むのを止めてしまった経験があって。

そこで、前から気になっていた「鉄製の鍋」を迎え入れることにしました。
味噌汁を作るお鍋を鉄製に替えるだけで、鉄分が摂れるというからとっても手軽です。
目次 [閉じる]
お鍋を替えるだけで、鉄分補給が叶う。

気になるのが、”どのくらいの鉄分が摂れるの?”というところ。
600mlの水に60gの味噌を溶き入れ沸騰後5分加熱し120分放置(お椀4杯分想定)して検証したところ、ガラスの鍋に比べ、39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。
食コラム記事ランキング
- 1 本当に使いやすい保存容器ってこういうこと。マーナの容器で始める「野菜たっぷり作り置き生活」[PR]
- 2 みどりの日は行楽弁当でおでかけ!おかずいらずで手軽にできる!かんたん絶品いなり寿司レシピ3選
- 3 【今日の献立】2026年5月3日(日)「ブリのショウガ焼き」
- 4 GWの作り置きに大活躍!簡単・絶品おかずレシピまとめ
- 5 【今日の献立】2026年5月2日(土)「豚肉と豆腐のチャンプルー」
- 6 【今日の献立】2026年4月28日(火)「プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮」
- 7 【こどもの日】に作りたいレシピ8選~定番のかしわもちから、食卓が華やぐモチーフ料理まで紹介
- 8 こどもの日の祝い膳はちらし寿司で華やかに!端午の節句を彩る簡単絶品レシピ3選
- 9 連休はホットプレートでおうちパーティー!世界の絶品ごちそうレシピまとめ
- 10 あと1品がすぐ決まる!10分で作れる簡単おかずレシピ10選〜お弁当やおつまみにも大活躍♪
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
タケノコの天ぷら がおいしい!
かずこさんさん 23:12
-
むかしコロッケ がおいしい!
ナルナルさん 22:40
-
鶏とブロッコリーのスープ がおいしい!
ゲストさん 21:44
-
お造り盛り合わせ がおいしい!
eriさん 21:43
-
揚げだし豆腐 がおいしい!
eriさん 21:39
-
ピリ辛水餃子 がおいしい!
eriさん 21:32
-
鶏レバーとキノコの伊北部風 がおいしい!
eriさん 21:24
-
エンドウ豆入り卵とじトンカツ丼 がおいしい!
ukiyo31235さん 19:48
-
鶏団子と白菜の中華スープ がおいしい!
ゲストさん 19:47
-
ナスのオイスター炒め がおいしい!
ゲストさん 18:54
-
長芋の照り焼きおかか和え がおいしい!
あいさん 18:52
-
キャベツのトロトロスープ煮 がおいしい!
あいさん 18:52
-
濃厚カルボナーラ 鍋ひとつで!初心者にもおすすめ by杉本 亜希子 がおいしい!
ゲストさん 18:22
-
ナスのひき肉みそ炒め がおいしい!
ゲストさん 17:44
-
ふわふわジューシー!豆腐入りハンバーグ by 保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 17:43







