ICHIBIKOのいちごミルクのもとで作る。混ぜて冷やして完成「いちごミルクプリン」[PR]

いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」が手がける「いちごミルクのもと」。
3歳の娘は牛乳が苦手なのですが、これを牛乳と混ぜて「いちごミルク」にすると一気飲みしてしまうほど、大のお気に入りです。

もちろん、牛乳で割っても美味しいのですが、いちごのゴロゴロとした果肉がたっぷりと入っているから、スイーツ作りに使うのもオススメなんです。
いちごのスイーツ作りに必要な「潰す」「煮る」「ピューレにする」といった作業を省くことができるので、とってもお手軽に本格的な仕上がりに。

今回は、見た目もピンクで可愛らしい「いちごミルクプリン」をご紹介します。
混ぜて冷やすだけだから、とっても簡単ですよ。

いちごミルクプリンの作り方

【材料】（ボデガカップ…6個分）
いちごミルクのもと…200ml
生クリーム…200ml
牛乳…200ml
粉ゼラチン…10g
水…80ml
〈トッピング（お好みで）〉
いちご…適量
いちごミルクのもと…適量

【下準備】
粉ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。



【1】鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけよく混ぜ、砂糖が溶けたら火を止めます。いちごミルクのもとを加え、よく混ぜます。