【19周年企画】簡単なのにちゃんと美味しい!「グリラー」開発担当者さんに聞くここだけの話[PR]

 


レンジを使いたくない時は、途中で食材の上下を返してゆっくり加熱していきます。
【19周年企画】簡単なのにちゃんと美味しい!「グリラー」開発担当者さんに聞くここだけの話
下ごしらえ前
【19周年企画】簡単なのにちゃんと美味しい!「グリラー」開発担当者さんに聞くここだけの話

左:ラップで加熱後、中:グリラーで加熱後、右:グリラーでさらにグリル後

イブキクラフトプランナー両面焼きのグリルがベストですが、その次におすすめなのが実はトースターなんです。
強い火力でまんべんなく熱が入りますよ。その次に片面グリルとオーブン、という感じでしょうか。
アンジェ大西トースターならオーブンのように長い予熱もいらないし、料理をしながらもう一品が可能ですね。

ここでおさらい、グリラー基本の使い方

【1】根菜類はグリラーに入れたら蓋をして、電子レンジで3〜4分加熱。

【2】肉類、他の野菜を入れる場合はここで一緒に入れる。
オイルを回しがけて、塩コショウで軽く味付け。

【3】魚焼きグリルに入れて弱火〜中火で6〜8分加熱。
(両面焼きの場合は下は中火、上は弱火がベター)

【4】15分ほどそのまま蒸らして火を通す。
※軽く焦げ目をつけたい場合は蓋をあけてさっと中火で1分ほど焼く。

【19周年企画】簡単なのにちゃんと美味しい!「グリラー」開発担当者さんに聞くここだけの話

中までじっくりと火が入った旬の野菜はそれだけでご馳走に。時間はご自宅の環境によって調整してみて下さいね。
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