【もうすぐクリスマス4】まるでお店みたいな厚焼きキッシュ＆リース風手羽元のオーブン焼き[PR]

【5】
生クリームと卵、コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
【6】
4の型に、2の炒めた野菜とカットしたミニトマトを入れ、5の卵液を流し入れます。
【7】
チーズをのせたら、星型のパプリカをバランス良くのせます。
【8】
200度のオーブンで30〜40分焼きます。竹串をさして液がつかなければ完成です。

今回使用した深型のタルト型は、プロに迫る本格的製菓用品として開発されているので、焼きムラが少なく、極厚のキッシュもじっくり焼き上げます。
また焼きたてでも型離れがよく、底が取れるタイプなので焼き立てを味わうことも。

⇒深タルト（キッシュ）型18cm

カットした断面はまさにケーキのような極厚っぷり。
緑と赤のカラーがクリスマス気分をより盛り上げてくれそうです。

リース風手羽元のオーブン焼き

手羽元をリース状に並べ野菜と一緒にシンプルに焼き上げたオーブン料理です。
塩コショウして焼くだけで。難しい味付けの必要ない簡単料理です。



■材料
手羽元：6本
じゃがいも：１/2個
ミニトマト：4〜6個
ブロッコリー：1/3房
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ１〜２
塩・胡椒（あれば）ハーブソルト：適量
ローズマリー： 1本



下準備：
オーブンを200度に予熱します。