【限定カラー登場】グリラーで作ろう!秋のオーブン料理2種[PR]
2017年9月27日 09:46ローズマリーをのせたら、オリーブオイルを全体に回しがけます。
【4】
220度のオーブンで20〜25分程度焼いて完成です。
使うお魚は、鯖や白身のお魚でも美味しく仕上がります。
ハーブや添えるお野菜はお好みのもので。キノコをたっぷり入れても美味しいですよ。
季節の根菜と鶏肉のオーブン焼き
秋に美味しいのは根菜。たっぷりの根菜を塩コショウでシンプルにオーブンで焼き上げました。秋におすすめのヘルシーなお料理です。
■材料 (2〜3人分)
蓮根:1/2節(6〜7cm)
サツマイモ:1/2個
かぼちゃ:1/8個
ごぼう:1/2本
鶏もも肉:1枚
塩コショウ:適量
オリーブオイル:大さじ3
オーブンを180度に予熱します。
【1】
鶏もも肉は一口大にカットし、塩コショウしておきます。
【2】
レンコンは皮をむいて半月切りにし、酢水に5分ほど浸けておきます。
ゴボウは洗って泥を落とし、斜めにカットします。
サツマイモ、カボチャははよく洗って、5〜7mmの厚さにカットします。
【3】
グリラーにギュウギュウに敷き詰め、塩コショウをしたら全体にオリーブオイルを回しがけます。
【4】
180℃のオーブンで25〜30分焼いて完成です。
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