【ベランダごはんしよう！第6回】焼き立てを楽しむ小さなアップルパイ[PR]

【4】
冷凍パイシートを麺棒で2倍の大きさに伸ばします。

【5】
耐熱皿に敷き、フォークで穴をあけフィリングを入れていきます。
【6】
1.5〜2cm程度にカットしたパイシートを網目に組み、かぶせます。
【7】
周囲に1cm幅の生地をのせ、フォークで押さえてふち飾りをし、溶き卵を塗ります。
【8】
200℃のオーブンで15分間焼き、さらに180℃に下げて約15分間きつね色になるまで焼いて完成です。



格子状にカットする時間がない場合は丸くカットしたパイシートに数本の切れ込みを入れるだけでもOKです。
あとは同じように淵をフォークで抑えて、溶き卵をぬって焼き上げます。

スイーツが焼きあがる香りは格別。
アイスクリームを添えるのもおすすめです。温かい林檎をグッと際立たたせてくれます。

夏の空を見上げながら、珈琲と一緒に至福のひとときをお過ごし下さい。



【ベランダごはんしよう！】連載特集

【第1回】ベランダごはんを美味しく簡単に♪あると便利なとっておきソースたち
【第2回】スタイリッシュでいてタフなテーブルウェア「ALFRESCO（アルフレスコ）」って？
【第3回】ベランダごはん気分を盛り上げる雑貨たちをご紹介します
【第4回】手軽に作れる本格派「メイン＆付け合せ」レシピ
【第5回】テーブル華やぐ「サングリア」レシピ
【第6回】デザートに、手のひらサイズのアップルパイ

= 文・写真：大西佳葉 =
食のはなし ベランダごはんしよう！ お家スイーツ 

【ご紹介したアイテム】

小さな手のひらサイズのディッシュ＆ベーカーSサイズは、一般的な魚焼きグリルに4つ並べて入るサイズです。