ほっかほかの湯気の先に美味しさと驚きがギュッ！ 人気町中華の肉まん専門店が誕生

そのジューシーなおいしさは、焼売が大きくなったような喜びも感じさせるが、それがふわふわともちもちの絶妙バランスな生地に包まれているので、むしろ焼売より愛しい。今後は新キャラも続々登場するとのこと。秋冬に向かってますます肉まんがおいしくなる季節。ほっかほかの湯気の先にはおいしさと驚きがギュッと詰まっています。

パクチーまん（右・420円）、マンゴーミルク（600円）。店内飲食は可能だが、基本的にはテイクアウトの売店仕様。中華のあんこではなく和のあんこを用いた塩あんまん（左・380円）など甘ものもおすすめ。

REI STEAMED BUN 東京都渋谷区西原3‐1‐4トライアングル1FTEL：03・6451・552311：00～20：00※売り切れ次第終了日曜休

ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』（平凡社）、『ショートケーキは背中から』（新潮社）など。『anan』2024年10月2日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子

（by anan編集部）