バレンタインには特別な一粒を！ 【2024】グランメゾン渾身のショコラ3選

物語とパッションが詰まった、特別な一粒。各メゾンの渾身の新作をご紹介！

BVLGARI IL CIOCCOLATO（ブルガリ イル・チョコラート）

生命力漲（みなぎ）る食材を求め、南イタリアの甘美な旅へ。
太陽照りつく海岸線に緑萌える丘、活気づく市場。南イタリアは豊かな自然と歴史が息づく食材の宝庫だ。柑橘、オリーブ、アーモンドにハーブ…大地の恵みをチョコレートに映し、メートルショコラティエ・齋藤香南子さんは生命力に満ちたこの地へ誘う。まずはアマルフィ海岸そばのバジルの庭園へ。オリーブオイル入りのホワイトチョコガナッシュはどこまでも滑らかで、フレッシュバジルと搾りたてオリーブオイルの澄んだ香りは、南イタリアの日差しを感じさせる。シチリアではピスタチオの町、ブロンテへ。濃厚なペーストと香ばしい自家製プラリネのW使いで深めたピスタチオに合わせたのは、まさかのフェンネル（ウイキョウ）！ひとクセある爽やかさは地中海の風のよう。思いがけない組み合わせが生む新体験に心も弾み、南イタリアの甘美な旅は続いていく。

サン・ヴァレンティーノ20245個入り￥6,400



南イタリアの食材を使用した「オリーブオイル&バジル」「ピスタチオ&フェンネル」のほか、カラブリアのベルガモット畑をイメージした「ベルガモット&ケッパー」、パルレモの市場バッラロから「オレンジ&シナモン」、アグリジェントの街を思わせる「アーモンド&ローズマリー」の5種。