【バレンタイン2024】ブランデー香る大人好みの逸品も！ ホテルのチョコレート4選

「素材の味と香りを最大限に引き出せる組み合わせを考えました。見ても食べても楽しいマカロンです」（シェフパティシエ・青森昌之さん）。2月1～14日の限定販売。3日前までに要予約。東京都港区虎ノ門2‐10‐4‐5Fデリカテッセン シェフズガーデンTEL：03・3505・6072

【パーク ハイアット 東京】花の香りのチョコレートでロマンティックなバレンタインを。

バレンタイン チョコレートボンボン9個入り￥3,200
キュートな形と鮮やかな色が印象的なチョコレートボンボンは、“花”をテーマにしたもの。キンモクセイ、ヒマワリ、バラの3種類の花に、それぞれ柚子、赤味噌、塩キャラメルを合わせたフレーバーが、バレンタインをロマンティックに彩ってくれる。「大切な方に、花束と一緒に贈るのもおすすめです」（エグゼクティブ ペストリーシェフ・ジュリアン ペリネさん）。2月1日～3月15日の限定販売。東京都新宿区西新宿3‐7‐1‐2‐2Fペストリー ブティックTEL：03・5323・3462

【東京エディション虎ノ門】ブランデー漬けのレーズンが香る大人好みの濃厚チョコレート。


Romantic love3個入り￥2,000
ガナッシュの中にブランデーに漬け込んだレーズンを忍ばせ、周りをチョコレートコーティングしたカヌレ形のスイーツ。