完売前に急いで！　スタバ東京担当が絶賛する「東京 JIMOTOフラペ」の神カスタマイズ

地域を代表する特産物を取り入れたものもあれば、その地域をイメージしたユニークな一杯もあります。そのなかで、東京が目指したのは、ストーリーを感じる商品。掲げたのは、原点、TOKYOローストという2つのポイントです。

ーー具体的には？

スターバックスといえばコーヒーであり、東京は、日本における発祥の地、銀座を擁する日本最大の都市であることがひとつ。次に、弊社のコーヒー豆のなかでも、世界で唯一都市名を冠したコーヒー豆、TOKYOローストがあることが挙げられます。これらを踏まえて、TOKYOローストを使った、コーヒーのおいしさを存分に楽しめるフラペチーノを作りました。

ーーTOKYOローストの特徴を教えてください。

コーヒーのワンダーランドである「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」（中目黒）で焙煎しているコーヒー豆です。なめらかで深みのあるスマトラ産コーヒーにラテンアメリカ産コーヒーをブレンド。苦みや酸味、コクなどのバランスが取れた、まろやかで洗練された味わいが特徴です。コーヒーを使用した商品はこれまでもありましたが、このTOKYOローストを使ったフラペチーノは、弊社初となります。

ーーでは、どんなフラペチーノに仕上げたのでしょうか。

TOKYOローストのコーヒーは、毎朝店舗で淹れたフレッシュなものをアイスにして使います。これと生乳を使用したコクのあるミルクに、エスプレッソローストのコーヒージェリーとキャラメルソースを合わせました。キャラメルソースはホイップにかけているだけでなく、カップに沿わせているのもポイントです。これにより、コーヒーのほろ苦さとキャラメルの香り高い甘さ、この絶妙なコンビをたっぷりと味わえるようになっています。

また、こちらは何度でも楽しめるよう、カスタマイズがしやすいように作ったフラペチーノでもあるんですよ。

ーーというと、例えば？

コーヒー感がもっとほしいなと思ったら、「エスプレッソショット追加」を。甘いものがお好きなら「キャラメルシロップ追加」や「チョコチップ追加」などがおすすめです。別のおいしさを味わえるカスタマイズは、ほかにもあると思うので、ご自分のオリジナルを見つけてみてくださいね。

おすすめカスタマイズ

エスプレッソショット追加（￥55）
または、
キャラメルシロップ追加（￥55）
チョコチップ追加（￥55）

ーー最後に、ひと言お願いします！

このフラぺチーノができるまで、いくつかのステップをクリアしなければなりませんでした。