みかんの花にキュン！　5店の“旬のフルーツサンド”が食べたーい

頬張れば果実のコクや繊細な香りが溢れんばかり。幸せのフルーツサンド￥500～。常時5～6種類の日替わり、内容はインスタグラム（＠fruitscanvas）で確認を。写真は優しい甘酸っぱさに華やかな後味が印象的な、極早生みかん（手前）、カスタードチョコバナナ（奥）各￥500

品種に加え、わずかな時期の違いや生産者で変わる、「果物本来の味を知ってほしい」との思いで始まった果物店のスイーツ。東京都渋谷区西原2‐33‐14TEL：050・3778・547112：00～18：00（17：00LO）水曜休

ダイワ 中目黒店

愛知・岡崎の八百屋が開いたフルーツサンド専門店。果物は毎朝市場で“味利き”し、「今日は梨がうまいから持っていって」的八百屋精神で豪快にサンド。溢れる果汁を受け止める生クリームは果物ごとに配合を変え、ほどよい塩気のオリジナルパンとともに果物を生かしきる。左・ゴールドキウイサンド￥680右・パイナップルサンド￥580（共に時価）

フルーツサンドは常時11～18種並び、1日1000個以上出る。パフェなどを食べられる『ダカフェ』も恵比寿にオープン。東京都目黒区上目黒1‐13‐6TEL：非公開10：00～17：00（売り切れ次第終了）月曜休

※『anan』2020年11月11日号より。