1分で完成レシピ！…米を使うより激ウマ!?「簡単カレーリゾット」　#129

漫画家・超簡単料理研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第129回は、お米の代わりにオートミールを使った簡単カレードリア。レンジでチンするだけの簡単おいしい、しかもヘルシーな一品です。さっそく作ってみて！

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 129

目次 [開く][閉じる]

• オートミール・チーズカレーリゾット
• レシピ検証結果
• ～ズボラ飯料理人の心得～

オートミール・チーズカレーリゾット

材料(ひとり分)
・オートミール 大さじ5
・コンソメ 小さじ1
・カレー粉 大さじ1
・熱湯 180cc

・塩コショウ 少々
・チーズ 適量
・パセリ 飾り

レシピ
1. 蓋付き耐熱容器にオートミール、コンソメ、カレー粉を入れて熱湯を注ぐ。

2. 1を電子レンジで1分加熱する。

3. チーズをのせ、塩コショウで味を調え、パセリを散らして完成!

レシピ検証結果

オートミールって、お料理に使ったことある? レンチンすると一瞬でふやけるからお手軽で便利な食材だよね～。お米のリゾットも美味しいけど、オートミールも美味しいなー。常備しておけば、いつでも手軽にササッと食べれるところがステキだよね。

しかも、お米よりも食物繊維が豊富で低糖質だなんて、ダイエット中の乙女の強い味方。