卵かけごはんにも！　香り広がる黒と白の“トリュフオイル”

パスタやリゾットも数滴でパッと手軽に風味豊かなひと皿に大変身。香りの余韻も楽しめる。
右から、アロマティックオリーブオイル 白トリュフ、アロマティックオリーブオイル 黒トリュフ 各50ml￥1,800フランスのトップオリーブオイルソムリエであるエリック・ヴェルディエ氏が香りの専門家とともに15年以上かけて開発した。

OLIVIERS&CO GINZA東京都中央区銀座1－3－3G1ビル1FTEL：03・6263・295111：00～21：00（20：30LO）無休1月オープン。店内にはイートインスペースも10 席あって、ランチやお茶も楽しめる。

まの・ともこギフトコンシェルジュ。金沢の金箔メーカー、箔一の婚礼ライン「HAKUICHI Wedding」を監修。

※『anan』2018年3月7日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・中根美和子文・真野知子