インド人は便秘知らず？　整腸パワーあるスパイスはコレ

巡りのいい体づくりに役立つシナモン。

女性にとって大きな悩みでもある、便秘。解消のためのおすすめ食材は色々あるけれど、実はスパイスにも整腸パワーがあるって知ってた？美養フードクリエイターの岩田麻奈未さんに、便秘解消スパイスについて教えてもらいました！

「漢方として使われることもあるスパイスには、腸の働きをサポートしたり、冷えやデトックスにアプローチするような、美腸対策にいいものがたくさん。実はスパイスは単体で使うよりも、種類の違うものをいくつか混ぜたほうが、より力を発揮することがわかっています。なかでも簡単にできるのがカレーですね。自分で作るのはもちろん、市販のルーにスパイスをプラスして使うのもありです」。

お茶やサラダなど、普段の食事にパウダーをふりかけて使うのもおすすめ。

スパイスが腸にいいなら、カレーがソウルフードのインド人は便秘をしないの？日本最大のインド人街として知られる西葛西で調査したところ、便秘知らず派が70％を超える結果に。

「日本にやってきてお通じのよさが鈍くなったという人もいますが、基本的には快便のよう。インド人は日々、スパイスたっぷりのカレーを食べるので、そのおかげかな」（江戸川インド人会会長ジャグモハン・S・チャンドラニさん）

では早速、便秘解消におすすめのスパイスをご紹介！

■シナモン

「毛細血管を丈夫にする作用があることがわかっていて、隅々まで血液が行き渡る、巡りのいい体づくりに役立ちます」（岩田さん、以下同）。