トマトの栄養素について
・免疫機能を高めるカロテンが豊富。
・ビタミンC、B6も含みビタミンCと一緒に働き血圧を下げるルチンも含む。
・赤い色の成分であるリコピンは強い抗酸化作用を持ちガンや動脈硬化の予防に効果的。
サラッとした和風のカレースープが食欲をそそります。トマトの酸味も加わりさわやかに
色鮮やかな夏野菜をたっぷり入れた美容にも良いスープ
トマトは炒めると崩れやすいので強火でサッと炒めるのがポイント
中をくり抜いたトマトカップに豆腐とかつお節を和えたおかか豆腐
プチトマトをトースターで焼きました。ひと手間加えるだけでいつもと違った味に
鶏肉と野菜がたっぷり入ったトマト煮は、赤ワインが入って本格的
サクサク香ばしいクリスピー生地に香り高いトマトソースとプリプリのエビ