金丸 利恵のレシピ

5色の彩鮮やかな酢飯にびっくりすること間違いなし。工作気分で楽しく作ってみましょう。

• 30分
• -
• 特集

トマトの酸味と卵のまろやかさがぴったり。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。

• 10分
• 43 Kcal
• 献立

干しシイタケの旨みを丸ごといただけるスープ。豆腐のカルシウムとシイタケのビタミンDで骨の健康にも貢…

• 20分
• 113 Kcal
• 献立

昆布のダシとベーコンのコクがゴボウとマッチ。アクセントに山椒をパラリ。常備菜としていかがでしょうか？

• 15分
• 77 Kcal
• 献立

簡単にできるトロトロコーンスープ。ほっと体が温まります。

• 15分
• 135 Kcal
• 献立

小松菜のシャキシャキした食感を楽しむために、葉は最後に加え、サッと煮る程度にしましょう。

• 15分
• 36 Kcal
• 献立

パサつきがちな、カジキマグロ。淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマにな…

• 30分
• 372 Kcal
• 献立

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

• 30分
• 398 Kcal
• 献立

カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…

• 20分
• 385 Kcal
• 献立

下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

• 1時間
• 742 Kcal
• 献立

麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

• 25分
• -
• 連載

クミンの香りがさわやか。オリーブ油は出来れば良いものを使うとさらに美味しいです。

• 10分 ＋
• 57 Kcal
• 献立

ユズコショウはワカメ、ヒジキ、のりなど和の素材のサラダに良く合います。

• 15分
• 115 Kcal
• 献立

サンドイッチ用のパンを生地に見立てて。タルト生地作りなしのお手軽キッシュです。

• 20分 ＋
• 685 Kcal
• 献立

カリカリ、ジューシーに仕上げたいから揚げ。前日に漬け込み忘れても大丈夫！粉末調味料と水の効果で、当…

• 25分
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• 特集