エスプレッソを使ったレシピ
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エスプレッソ入りの生地にコーヒーゼリーと、コクのあるクリームが好相性！エクラドキャラメルとゼリーの…
主材料：卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 エスプレッソ コーヒー 水 粉寒天
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- 2009/06
- 連載
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生クリームの代わりに湯せん立てした全卵でふんわりとした仕上がりに。
主材料：ココアパウダー マスカルポーネチーズ フィンガービスケット 全卵 板ゼラチン エスプレッソ マルサラ酒
- 20分 ＋
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- 2024/05
- その他
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ぎょっぎょっ！真っ黒いシフォンケーキです。ホイップクリームの白色とケーキの黒色のコントラストが見事…
主材料：卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 リキュール 熱湯 炭 コーヒー エスプレッソ
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- 2008/05
- 特集
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ほろ苦さがちょっぴり大人の味。
主材料：ココアパウダー 生クリーム マスカルポーネチーズ 卵黄 リキュール 薄力粉 牛乳 全卵 コーンスターチ バター エスプレッソ
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- 2006/10
- 特集
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