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だし香る 春野菜フキの煮物
作り方2
鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらフキを入れ、ひと煮たちしたらフキを取り出す。別々に常温まで冷まし、＜合わせだし＞にフキを入れて味をなじませる。味がなじんだら、器に盛る。
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