太鼓判 10+ おいしい！
たっぷり茶わん蒸し
作り方1
器に飾り用の具を残し、他の具を分けて入れ＜卵液＞の半量強を注ぎ、湯気の上がった蒸し器に入れる。乾いたタオルを蒸し器の蓋に巻き付け、少しずらせて蓋をし、強火で2分、中火で5～6分蒸す。
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