下準備2
＜まるごとイチゴシロップ＞を作る。イチゴは水洗いしてヘタを取り、他の材料と共に小さな鍋に入れ、中火にかける。煮立ってきたら火を弱め、アクを取りながら少しトロミがつくまで煮詰めて火を止める。粗熱が取れたら清潔な容器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
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