プロの技!きれいな目玉焼き ウズラの卵で作る by野首 昌代さん
蓋なしで綺麗に焼ける、目玉焼き!ウズラの卵を使えば簡単に作れますよ。小さいサイズなのでお弁当にもピッタリ。ハンバーグなど好きなおかずにのせれば、彩にも。
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このレシピのポイント・コツ
・ミニチュアみたいな目玉焼きがかわいいお子様向けのおかずです。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
野首 昌代
料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。
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