ピッコリ３
2種類のピールとレーズンにチョコレートをコーティング。コーヒーやワインと一緒にさり気なく出すのもいいかも。控えめだけど愛情はたっぷり。
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<トキメキレモン>
レモンピール
50gホワイトチョコレート
70g<ユズイズム>
ユズピール
65gチョコレート
80g<レーズンモード>
レーズン
50g白ワイン
100mlホワイトチョコレート
70g作り方
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1＜トキメキレモン＞ホワイトチョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。レモンピールをからめて乾かす 。
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2
＜ユズイズム＞チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。ユズピールをからめて乾かす 。
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3
＜レーズンモード＞白ワインにレーズンを1時間ほど漬けておく。ホワイトチョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。レーズンの水気を拭き取り、ホワイトチョコレートにからめて乾かす。
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