バナナメープル風味のくるくるクレープ

作り方

1. 
   1

   振るった薄力粉とバナナチップをボウルに入れ、＜卵液＞を少しずつ加えながら、ダマにならないように泡立て器で混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、30分程休ませる。

2. 
   2

   卵焼き器を中火で温め、分量外のサラダ油を薄くぬり、1の生地を卵焼き器一面に薄く広がる位流し入れる。

3. 
   3

   用意しておいたアルミの芯に生地を巻き付けるように転がし、生地を流し入れは巻き付け……を生地がなくなるまで繰り返す。

4. 
   4

   冷めたらアルミホイルの芯を抜き、お好みの厚さに切る。(ヒント)召し上がる時は電子レンジで少し温め、メープルシロップなどをかけるとおいしいですよ。