今日の献立は「ナスのはさみ揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ナスのはさみ揚げ」を含めた全4品。

今日は野菜が主役の献立です。ナスに細かく刻んだエビをはさんで旨味凝縮！　旬の冬瓜はスープでいただきます。

ナスのはさみ揚げ
粗めに刻んだプリプリのエビをたっぷり挟んだはさみ揚げ。レモン汁をかけて、サッパリと食べましょう。

アスパラのゴマ和え
ゴマを炒ってからする事で、ゴマの香りがUP！　彩りもきれいな和え物です。

コンニャクのヘルシー煮物
ダイエット中の方にピッタリ！　コンニャクとワカメの煮物です。しっかりとした味つけなので、ヘルシーなのに満足感があります。

冬瓜のスープ
冬瓜のやさしい味を十分に活かした、アッサリとした味のスープです。

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