今日の献立は「ふんわり卵の炒り豆腐」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ふんわり卵の炒り豆腐」を含めた全4品。

今日は豆腐がメインのヘルシーメニュー。アジは粒マスタードをつけてサクッと揚げましょう！

ふんわり卵の炒り豆腐
豆腐と数種類の野菜を一緒に炒り、最後にふんわり卵をからめてでき上がり。やさしい家庭の味です。

アジのマスタードフライ
粒マスタードがアクセント。3枚おろしなので、短時間でサクッと揚がって香ばしいですよ！！

ワカメのゴマ酢和え
酢の物に相性の良いワカメとキュウリに、香ばしいゴマの風味を加えました。

マイタケのみそ汁
マイタケ、エリンギが入った、食べ応えのあるみそ汁です。

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