「くるみ」は脳の活性化が期待できるブレインフード！ 初夏に食べたいを健脳レシピをウェブで公開

2. ボウルでヨーグルトとはちみつ大さじ2を混ぜ合わせる。冷凍対応器に移し、冷凍庫で2時間程冷やす。
3. くるみ、はちみつ残り大さじ2、サラダ油をベーキングシートを敷いた天板に広げ、きつね色になるまでオーブンで7～8分ローストする。取り出してしっかり粗熱をとる。
4. 小さめの鍋にラズベリーと水を入れ、柔らかく崩れるまでゆっくり弱火で4～5分加熱する。しっかり粗熱がとれたらザルで裏ごしし、残った部分は省く。
5. 2を冷凍庫から取り出し、軽く混ぜたら冷凍庫で更に2時間冷やす。2時間後、フォークで大きな氷の塊を崩すように混ぜ、3を混ぜ合わせる。4も3/4加え、マーブル柄を作るように混ぜる。冷凍庫に戻し、2時間冷やす。
6. 召しあがる20～30分前に取り出す。飾り用のくるみを散らす。

※その他のレシピは公式サイトをご確認ください。

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※公式サイト
https://www.californiakurumi.jp/