さっそく夏バテかも…食欲がなくてもつるんと食べられる水餃子レシピ
2018年6月13日 06:00いつの間にか関東も梅雨入りしていて、ジメジメした日が続いていますよね。気温も上がったり下がったりで体調もなんだかイマイチ…。結果、食欲もなくなり、余計に体調管理が難しくなる。そんな悩みを持つママもいるはず。そこでおすすめなのが、“つるん”と食べられる水餃子です。とはいえ、水餃子をイチから作るのは時間がかかってしまうので、冷凍の水餃子を使ったお手軽レシピをご紹介します。
水餃子の卵スープ
まずは、とっても簡単な卵スープレシピから。使用する調味料も多くのご家庭にあるようなものばかりなので、簡単です。
【材料】
・冷凍水餃子…6個程度
・卵…1個
・水…300cc
・鶏ガラスープの素…適量
・塩コショウ…少々
・ごま油…少々
【作り方】
1)鍋に水を入れて沸騰させたら、鶏がらスープの素を加える
2)1に冷凍水餃子を入れて火を通す
3)さらに溶き卵を加えてひと煮立ちさせる
4)塩コショウで味を調えたら、ごま油で香りづけして完成
もちろん、冷蔵庫の中にニンジンやもやし、ネギなど、余っている野菜があれば使ってもOK。さらに、ニンニクやショウガで風味を加えると、食欲アップにつながりますよ。
水餃子雑炊
続いてのレシピは、丼ぶり一杯でお腹いっぱいになれる雑炊。
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