さっそく夏バテかも…食欲がなくてもつるんと食べられる水餃子レシピ

保存しておいた冷ご飯を賢く消費しましょう。

【材料】
・冷凍水餃子…4個程度
・冷ご飯…1/2膳
・ネギ…適量
・ニンジン…適量
・シイタケ…適量
・水…400cc
・味覇…小さじ1
・塩コショウ…少々
・ごま油…適量

【作り方】
1）野菜を食べやすい大きさに切る
2）鍋に水を入れて沸騰させたら味覇を加える
3）2に冷凍餃子と野菜を入れて煮込む
4）具材に火が通ったら冷ご飯を入れて、塩コショウで味を調える
5）ごま油で香りをつけたら完成

ご飯を少なめにして野菜をたっぷり入れればヘルシーにもなるから、ママのひとりランチにもいいし、朝食に作ってカラダを温めるのにもピッタリですよ。

ピリ辛水餃子スープ

最後のレシピは大人向けのレシピ。夕飯に添えたり、会社の飲み会から帰宅したパパの夜食にもおすすめ。

【材料】
・冷凍水餃子…5個程度
・ネギ…適量
・もやし…適量
・キムチ…適量
・水…300cc
・鶏ガラスープの素…適量
・ごま油…少々

【作り方】
1）鍋に水を入れて沸騰させたら鶏ガラスープの素を加える
2）1に冷凍水餃子を入れて煮込む
3）斜め切りにした長ネギともやしを加えてさらに煮込む
4）キムチを加えてひと煮立ちさせたら、ごま油で香りをつけて完成

ピリ辛の味付けなので、食欲がないときでも食べやすいはず。