常温で120日間保存可能な「ずっとおいしい豆腐」5月1日（土）より全国の量販店にて発売開始

また、特殊紙容器で製造をしているため、環境にも配慮しています。（当社充てん豆腐300gの容器と比較して、プラスチック使用量60%削減）

「本当においしい豆腐」という価値をお客様に提案しつづけることで、豆腐業界の活性化にもつなげていきたいと考えています。今後も豆腐を中心とする大豆食で、食文化の未来を切り拓いてまいります。

■常温で120日間おいしさを保つことができるヒミツ

～四国化工機グループだからこそ実現した、おいしさ”ずっと”製法～

四国化工機グループの持つ三事業（機械事業・包装資材事業・食品事業）それぞれが長年培った技術とこだわりを結集し、おいしさそのままに常温で120日間保存可能な「ずっとおいしい豆腐」が誕生しました。

■開発ストーリー
斬新な形態である「紙パックとうふ」でありながら、従来からある豆腐よりもおいしい味であること、いつでもそのおいしい味を楽しめることに最もこだわって作りました。しかしながら、「紙パックから中身の豆腐が出てこない」、「加熱凝固の工程で紙パックが水を含んでしまいヨレヨレになる」、「豆乳とにがりの混合が均一にできずに製品ごとのバラツキが発生する」など色々な課題があり、開発は一筋縄ではいきませんでした。