常温で120日間保存可能な「ずっとおいしい豆腐」5月1日（土）より全国の量販店にて発売開始

ローリングストック(備蓄品)やアウトドアシーンなど、豆腐の活用の場が拡大

特殊紙容器を採用し環境にも配慮

四国化工機株式会社のグループ会社である、さとの雪食品株式会社（徳島県鳴門市大津町、代表取締役社長：植田滋）は、常温で120日間保存可能な「ずっとおいしい豆腐」を、2021年5月1日（土）より全国の食品スーパーなどで発売いたします。国内の量販店で、豆腐が常温流通するのは初めてとなります。

さとの雪食品では、1973年の創立以来「大豆」・「にがり」・「水」の素材に徹底的にこだわり、安全・安心な豆腐を全国の皆様にお届けしてまいりました。「お客様に『豆腐ってこんなにおいしいんだ』という発見をしてほしい」という想いから、四国化工機グループの技術力を結集し、これまでにない新しい豆腐を作りました。商品名の〝ずっと〟には、こだわりの素材によって「はるかに・ますます」おいしいという意味の〝ずっと〟と、「長い期間」という意味の〝ずっと〟という、「長期間おいしい豆腐をお楽しみいただきたい」という想いを込めています。

本商品は、常温で120日間保存可能なため、災害に備えて普段から多めに購入し消費した分を買い足していくローリングストックや、常温で持ち運びできるため、キャンプや登山といったアウトドアでの調理など、これまでにないシーンで豆腐をお楽しみいただくことができます。