クックパッドニュースで大人気のWeb連載を書籍化『材料４つで本当においしいお菓子』発売

▲話題のスイーツ「バスクチーズケーキ」も、クリームチーズ・グラニュー糖・卵・生クリームの４つさえあれば、おうちで作れる！


▲作り方の手順だけでなく、失敗しないコツやおいしく仕上がる理由がよくわかるポイントも解説

●定番の焼き菓子から、ひんやりスイーツ、

フライパンおやつ、季節のイベントレシピまで盛りだくさん！

そのほか、パウンドケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキなど、誰もが知っている定番スイーツも、４つの材料でおいしく作れる工夫がいっぱいのレシピを紹介しています。豆花、パンナコッタなど冷やし固めるだけの簡単レシピや、スフレパンケーキ、ぜんざいといったフライパンや鍋で作れるオーブンいらずのレシピもあるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ。

また、クリスマスにピッタリのお菓子のおうちや、バレンタインに作りたい濃厚チョコレートテリーヌやトリュフなどのレシピも紹介しているので、１年中楽しめます。ぜひ、おうちでお菓子を作る喜び、手作りお菓子のおいしさを感じてください。

▲薄力粉・バター・粉砂糖・卵で作る「お菓子のおうち」


▲板チョコ・生クリーム・ラム酒・ココアパウダーで作る「チョコレートトリュフ」

【著者プロフィール】

福田淳子（ふくだ・じゅんこ）

お菓子・料理研究家。