【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #29】余ったおかずでできる!韓国風★旨辛「ビビンバライスバーガー」
2018年4月14日 12:03
フードコーディネーターのほりえさちこさんが提案する、簡単&おいしい“すぐ楽”レシピ。連載28回目は、肉も野菜もたっぷりとれる、旨辛の韓国風「ビビンバライスバーガー」を紹介します。子どもの弁当やピクニックなどでも大人気間違いなし。ワンハンドで食べられるので、忙しいママの強〜い味方です。作りおきして冷凍しておくと便利ですよ♪
肉も野菜もたっぷりとれて、旨辛味で子どもから大人まで喜ばれる、韓国風「ビビンバライスバーガー」の作り方を見ていきましょう。
●材料(2個分)
・ごはん……280g
・卵……2個
・牛肉こま切れ……80g
・焼肉のたれ……大さじ1
・ほうれん草……30g
・もやし……50g
・にんじん……20g
・醤油……少々
・塩……ひとつまみ
・A(塩少々、すりごま小さじ2、おろしにんにく少々、ごま油小さじ1)
・レタス………2枚
・コチュジャン………小さじ2
●作り方
1.ごはんはビニール袋に入れて指でつぶし、太鼓型に形をととのえます。
2.フライパンでサラダ油を熱し、1を入れて、醤油をかけて両面を焼きます。
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肉も野菜もたっぷり!韓国風★旨辛「ビビンバライスバーガー」の作り方
肉も野菜もたっぷりとれて、旨辛味で子どもから大人まで喜ばれる、韓国風「ビビンバライスバーガー」の作り方を見ていきましょう。
●材料(2個分)
・ごはん……280g
・卵……2個
・牛肉こま切れ……80g
・焼肉のたれ……大さじ1
・ほうれん草……30g
・もやし……50g
・にんじん……20g
・醤油……少々
・塩……ひとつまみ
・A(塩少々、すりごま小さじ2、おろしにんにく少々、ごま油小さじ1)
・レタス………2枚
・コチュジャン………小さじ2
●作り方
1.ごはんはビニール袋に入れて指でつぶし、太鼓型に形をととのえます。
2.フライパンでサラダ油を熱し、1を入れて、醤油をかけて両面を焼きます。
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