《編集部厳選・予約開始》『新年を祝うにふさわしい』豪華絢爛・数量限定おせち 9選

【お肉料理の段】

〇岐阜の名産舌の上でとろける飛騨牛の生ハム

〇根菜と鴨のポ・ト・フ

〇白いんげん豆とパンチェッタのガルニチュール

〇スチームレギューム

【お魚料理の段】

〇緑のジュレと岐阜県産鮎のリエット

〇伊勢海老のビスキュイ

〇帆立貝のマリネ

〇蟹入りスパニッシュオムレツ

【お取り寄せ可】フランス料理レストランオーエセル【癸卯フレンチおせち2023】6.5寸２段重《2～４名》｜フランス料理レストランオーエセル

《京風白味噌雑煮付》老舗料亭「祇園丸山」が手掛ける特別仕様の生おせち

『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星掲載店の「祇園丸山」。

京料理は「味付け」ではなく「味わい」と謳う祇園丸山が一品一品丁寧に作り込んだぐるすぐり特別仕様の二段重おせち（5人前相当）。

伝統を継承しながら進化を続ける京料理を心ゆくまでお楽しみください。

《特別仕様二段重・京風白味噌雑煮付》

【一段目】

金箔唐墨

鮑柔煮

味付け数の子

鮭(大助)焼

生雲丹旨煮

平目龍皮巻

伊勢海老塩茹

金柑蜜煮

【二段目】
海老芋含煮

棒鱈柔煮

瓢千代呂木甘煮

梅人参煮

田作り

丹波黒豆煮

いくら醤油漬

花弁百合根甘煮

芽くわい煮

栗きんとん

堀川牛蒡印籠煮

牛肉しぐれ煮

花山椒旨煮

【別添え】

京風白味噌出汁

丸餅

糸花鰹

※特別仕様として、丸餅は５個のうち２個は自家製からすみ入の丸餅となります。