ボージョレ・ヌーヴォー解禁!ワインをさらに楽しむ簡単・おいしい「ボジョめし&泡めし」レシピを大公開♪
2017年11月16日 07:03市販のお寿司がこんなに華やかに!パーティーで大勢で食べるときに大活躍しそうですね。白ワインと合わせると良いそう。
インスタ映え間違いなし!『コロッケお立ち台風』
【材料】(2人分)
・コロッケ(市販のお好みのもの)4個
・紫玉ねぎ(輪切り)1/2個
・トマト(輪切り)1個
・アボカド(輪切り)1/2個
・グリーンリーフ2枚
・中濃ソース適量
【作り方】
コロッケ→レタス→紫玉ねぎ→トマト→アボカド→コロッケの順番で積み上げていき、お皿に中濃ソースをたっぷりと敷き詰めれば完成!
積み上げるだけの簡単レシピですが、なんだかテンションが上がりますね。ボージョレ・ブーヴォーや赤ワインが中濃ソースの甘みに合うそうですよ♪
インスタ映え間違いなし!ぜひ、試してみてくださいね。
豪華なエスニック鍋!『ふぞろいの輪具(りんぐ)鍋〜花畑風〜』
【材料】(3〜4人分)
・かまぼこ紅白各1本
・ズッキーニ1本
・大根5cm
・にんじん1/2本
・スライスチーズ(型で丸く抜く)7枚
・ミディトマト4個
・ミントお好みで
・チューブニンニク大さじ1
・チューブショウガ小さじ1
・ナンプラー大さじ3
・水600ml
・レモン・ライム(輪切り)各1個
【作り方】
薄くスライスした具材を鍋にタテに敷き詰め、レモン・ライムの飾り切りを上にのせ、チューブニンニクとチューブショウガとナンプラーを合わせた出し汁を注ぎ、煮る。
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